in Thunfisch – Kaperncreme, Grissini
an Reibeküchlein, Honig – Dill – Senfsauce und feines Salatbouquet
auf französischen Salaten, Parmesansplitter, eingelegter Trüffel und Kräuter - Schalottenvinaigrette
Zum Genießen für Zuhause
„To go und als Liefertaxi”
Preis ab 2 Personen:
3-Gang € 90,00
4-Gang € 100,00
inkl. Weinempfehlung
(Lieferpauschale 15,00 €, außerhalb Meerbusch nach Absprache)
mit Morcheln, buntem Spargel und Gartenerbsen, Bärlauch - Kartoffelpüree
Rotweinjus, feines Ratatouille und Kartoffelgratin
Beurre Blanc von roter Paprika, Rheinisches Stielmus – Kartoffelstampf
frischer Blattspinat, Macaire Kartoffel, Trüffeljus
mit Aromen von Rosmarin und Knoblauch, buntem Frühlingsgemüse und Kartoffelgratin, Cognac – Pfeffersauce
mit frischen Erdbeeren, Rhabarber und Mandelkrokant
Auf Carpaccio von der Blutorange und Schokozigarre